Белтъчините един от най-функционалните елементи от жизнените необходимости на човек, който се занимава преимуществено физически упражнения. Ако стимула Ви e да натрупате мускули, то тялото Ви е необходимо да получава дневно до 4 \грама белтъчини на килограм от теглото Ви. И така, ако теглото Ви е 70 кг, значи Ви е необходимо поне 140-280 грама белтък. Така също можете да натрупате такова количество белтъчини и от дневната храна, но далече по-ефективно и изгодно. Много от начинаещите спортуващи ги питеснява това дали са вредни протеиновите добавки. Не, тъй като са основна хранителна суровина на организма.

Пред много атлети стои главният въпрос - кой протеин да вземат?-казеиновия или серумния протеин

Казеин

Казеиновите протеини се изготвят от мляко. Често казеиновият протеин го наричат бавен протеин, тъй като казеинът бавно разделя белтъка и това води до постоянен приток на аминокиселини в организма. Правилно е да се взема казеинът преди сън. Нощта е най-дългият период от денонощието без хранене - 8 до 9 часа тогава организмът страда и през това време Вие рискувате да изгубите мускулна маса.Точно тогава казеинът е просто незаменим. Вземайки го преди сън строителният материал ще се усвоява от организма през цялата нощ. Също е добър по време на всякакви други дълги периоди на липса на обичайното ядене. Серумен протеин

Серумният протеин е доказано първенец сред всички видове протеини. Ето защо той се разгражда с голяма бързина в сравнение с казеина. Буквално за 30 минути.Серумният протеин е идеален да се приема до и след тренировки,а също може да се взема сутрин ,за да се попълни белтъчния запас.